חג העצמאות הוא יום מאוד מהנה עבורנו, מעבר לערך היום עצמו והמשמעויות הסמליות שאותם הוא מייצג, זהו יום בו יוצא לי להפגש עם אנשים אהובים שאיתם כמעט ואיננו מצליחים להתראות בכל שאר השנה. יום שהוא פשוט כיף, בלי מחיויבויות ובלי עמידה בלוח זמנים. בבוקר, אך לא בשעה מוקדמת מדי, כדי שכולנו נספיק לנוח מהפעילויות בהם השתתפנו בערב, יוצאים לפיקניק משפחתי בחיק הטבע. מדי שנה אנו מצליחים למצוא פינת חמד נסתרת שלא צפופה מדי בחוגגים. השנה אני הולכת להכין מאפינס, שהוא קינוח שהרבה יותר נוח לאכול אותו מאשר עוגה, כאשר יושבים על הקרקע על מחצלת ואקשט בקישוטי הקינוחים של מותג "עלמה" (מחברת 'גילרו') שהשיקה ליום העצמאות מוצר עם הכיתוב: "ישראל חוגגת 70" מעוטר בדגלי ישראל. מחיר: כ13.90 לאריזת 14 יחידות.
ביום העצמאות אפשר לבחור להתרוצץ בין אתרי מולדת, למפגש עם חברים ועם משפחה, או לשבת בבית ולהנות ממנוחה נעימה. גם כאשר אני בבית, אני אוהבת להסתובב עם כפכפי אצבע ומדי קיץ מתפלאה לגלות שהואיאנס מצליחים שוב ושוב לחשוב על עיצובים יצירתיים ויפים. קולקציית קיץ 2018 עוסקת בעיקר במוטיבים של ים, שמשיות, פירחוניות טרופית, דמויות נשיות ובדי קטיפה. עבור אלה שאוהבים אלמנטים מוצעים כפכפים המשלבים רצועות זוהרות, כאלה העשויות קטיפה או עור. מהצד השני- לאלה שטעמם פשוט, יש דגמים חיננים עם מגוון רחב של דוגמאות שחלקם צבעוני מאוד וחלקם עם הדפסים מושכי תשומת לב או לחילופין- נושאים מעולם האינטרנט ודמויות מפורסמות כמו הלוני טונס, בני משפחת סימפסון, ומלחמת הכוכבים. מחיר החל מ50 ש"ח.
לא תמיד אך מדי פעם הפיקניק כולל גם מנגל. בין אם התפריט משלב בשרים או רק סלטים, גבינות, קישים, ולחמים, יש דברים שתמיד חוזרים על עצמם, כמו טחינה וחומוס. השנה ננסה את "טחינה הררית" העשויות משומשום אתיופי הנחשב למעודן יותר, בייצור טורקי באבני ריחיים מסורתיות ובטמפרטורה נמוכה במיוחד, אשר שומרת על ערכיה התזונתיים. אחד מהדברים הייחודיים בטחינה היא שתהליך הסינון כולל 3 רמות וזה כולל עין דיגיטלית שבוררת בקפדנות מה שאינו שומשום טהור, דבר המביא לטחינה צחורה יותר. לאחר הסינון, מנוקה השומשום בעזרת סיבובי תוף עם מים, ולאחריו הוא מיובש בתנור פתוח בטמפרטורה שאינה עוברת 50 מעלות, בכדי למנוע התחממות יתר שתוביל לקלייתו- דבר האחראי ישירות על ערכה התזונתי של הטחינה. תטעמו ותרגישו שמדובר במשהו לא מתועש, ומזן מעולה. מחיר: 9.90 ש"ח.
.jpg)
על השולחן כדאי לשים מפה שהיא גם אסטטית וגם בעלת פינות גומי המתלבשות על השולחן בנוחות, ולא נמשכות או 'נוזלות', כמו אלה שמציעה רשת "נעמן". מידות המפה העשויה פלנל מתאימות לשולחן מתקפל סטנדרטי (180X75 ס"מ) ומגיעה במגוון צבעים חביבים. מחיר: 31.50 ש"ח.
כדי שיהיה קל להכין את הבשר ולפרוס אותו, כדאי להצטייד בסט הפריסה המהודר של המותג ARCOSTEEL והשף מאיר אדוני המשווק על ידי וכולל סכין פריסה ומזלג בשר עשויים נירוסטה איכותית. הסכין יקל עליהם בעזרת הלהב הצר והארוך לחתוך במדויק פרוסות נתחי בשר יפים, בעוד המזלג יוודא שאתם אוחזים היטב בנתח ושתוכלו להעבירו לכלי או לצלחת. פלדת הסכין עוברת תהליך של חישול בקרח (חישול קריוגני) שכולל השרייה של להב הסכין בחנקן נוזלי, דבר המעניק לסכינים קשיות מיטבית, משפר את עמידותם ואת החדות שלהם.הכלים בסט בעלי מבנה מיוצב, משקל מאוזן ושימוש בטכנולוגיית MICRODOT המשפרים את נוחות האחיזה והשימוש בעבודה ממושכת. אורך להב הסכין: 20 ס"מ. מחיר: 369 ₪ +50% הנחה עד סוף אפריל והאחריות היא לכל החיים.
השנה אני מתכננת להעזר ברטבים של רשת HP המשווקת על ידי חברת דיפלומט, כדי לוודא שהבשר יצא טעים. בני המשפחה מתקשים לבחור באיזה טעם הם רוצים: ברביקיו קלאסי מעושן, ברביקיו פיקנטי עם טעם מחופספ ומעקצץ, או ברביקיו דבש שאותו אני בטוחה שכולם יאהבו.
רגע לפני שהם מסתיימים כדאי להספיק ולהנות ממבצעי חג הפסח שעוד נשארים איתנו במהלך אפריל ברשת ורדינון שמציעה מגוון מאוד משתלם של מוצרים כמו מצעי כותנה 100% בדוגמאות שילדיכם יתלהבו מהם (266 ש"ח) או מארז שמארז שטיח אמבט, סט אביזרי אמבט, עציץ קרמיקה ו-5 מגבות אורחים – 169.9 ₪
.jpg)
במהלך חג הפסח ביקרנו באקווריום ירושלים השוכן בצמידות לגן החיות התנכ"י ומצאנו מקום מקסים. מראש תכננו על שעה אבל יצאנו משם רק אחרי שעתיים. הכניסה למקום מרשימה ומאפשרת מתחם נעים לשבת ולנוח אחרי הביקור האינטנסיבי שכן בפנים לא תנוחו לרגע. הילדים רצו בין הזכוכיות המאפשרות הצצה למגוון רחב של דגים והתלהבו במיוחד במקומות שהאקואריום מאפשר כמעט להכנס פנימה. כדי לשלב גם למידה, הוצעו הדרכות בכל אזור והילדים הרגישו בנוח לגשת ולשאול כל דבר ועניין. בזמן האחרון שמעתי שהמקום הרחיב את זמני הפעילות וכעת פתוח עד 19:00, כך שאפשר לבקר גם אחרי בית הספר ופעילויות אחרי הצהריים.
אם אתם מחפשים להתחדש בגריל גז ליום העצמאות, כדאי לבחור את הגריז הנייד שמציעה חברת כרמל דיירקט בשם נפוליאון משום שהוא נייד ומגיע עם עגלת שינוע ואחריות ל10 שנים. עד לסוף חודש מאי תוכלו לרכוש במחיר 2,250 במקום 2,500 ש"ח
